Non, les dattes ne font pas grossir lorsqu’elles sont consommées avec modération. Ces petits fruits délicieux du dattier sont certes caloriques, mais possèdent des qualités nutritionnelles exceptionnelles qui peuvent s’intégrer parfaitement dans une alimentation équilibrée. Nous avons rassemblé pour vous toutes les informations essentielles sur ces trésors sucrés :

Elles contiennent environ 280 kcal pour 100g, mais on en consomme généralement bien moins
Leur richesse en fibres (7g/100g) favorise la satiété et limite les grignotages
Leurs sucres naturels apportent une énergie immédiate et durable
Une portion raisonnable se limite à 2-3 dattes par jour

Découvrez pourquoi les dattes peuvent être vos alliées minceur plutôt que vos ennemies, à condition de respecter quelques règles simples.

Sommaire

Les dattes font-elles grossir ? Ce qu’il faut vraiment savoir

Vous vous demandez si votre gourmandise pour les dattes risque d’affecter votre ligne ? La vérité est nuancée : les dattes sont effectivement caloriques (environ 280 kcal pour 100g), mais leur consommation raisonnée n’entraîne pas de prise de poids.

Ce qui fait des dattes un aliment particulier, c’est leur profil nutritionnel complet. Contrairement aux sucreries industrielles qui apportent des “calories vides”, les dattes fournissent, en plus de leur douceur naturelle, des fibres, des vitamines et des minéraux essentiels.

Quel est le profil nutritionnel des dattes ?

Pour bien comprendre l’impact des dattes sur votre silhouette, voici leur composition nutritionnelle pour 100g de dattes séchées :

Nutriment	Quantité (pour 100g)
Calories	280-287 kcal
Glucides	64-65g
Fibres	7-7,3g
Protéines	1,8g
Lipides	0,25g
Potassium	696mg
Magnésium	47mg

Elles sont pratiquement sans matières grasses tout en fournissant une quantité impressionnante de fibres et sont riches en potassium, un minéral essentiel pour la régulation de la pression artérielle et le bon fonctionnement musculaire.

Pourquoi les dattes peuvent faire grossir (ou pas)

Les dattes peuvent potentiellement contribuer à la prise de poids dans ces situations :

Consommation excessive (plus de 5-6 dattes par jour)
Ajout des dattes à une alimentation déjà riche en calories
Grignotage automatique sans réelle faim

À l’inverse, les dattes peuvent ne pas faire grossir quand :

Elles sont consommées en quantité raisonnable (2-3 par jour)
Elles remplacent des sucreries industrielles plus caloriques
Elles sont intégrées dans un régime alimentaire équilibré

Combien de dattes peut-on manger par jour ?

Nous vous conseillons de limiter votre consommation à 2-3 dattes séchées par jour, ce qui représente environ :

20 à 35g de dattes
50 à 75 kcal

Cette portion raisonnable vous permettra de profiter des bienfaits des dattes sans risque pour votre ligne. Pour vous aider à visualiser, une portion de 100g correspond approximativement à :

7 dattes de type Deglet Nour ou Sukkari
5 dattes Medjool (qui sont plus grosses)

Quels sont les bienfaits des dattes pour la santé ?

Les dattes offrent de nombreux avantages pour votre santé :

Une énergie rapide et durable Grâce à leur teneur en glucides naturels, les dattes fournissent un regain d’énergie immédiat, puis soutenu.

Un transit intestinal amélioré Avec leurs 7g de fibres pour 100g, les dattes facilitent la digestion et préviennent la constipation.

Un soutien cardiovasculaire Leur richesse en potassium aide à réguler la pression artérielle, et leur absence quasi-totale de graisses saturées en fait un allié pour votre cœur.

Un apport en minéraux essentiels Les dattes contiennent du fer et du magnésium, ce qui peut aider à prévenir l’anémie et à réduire la fatigue.

Dattes et perte de poids : alliées ou ennemies ?

Contrairement aux idées reçues, les dattes peuvent s’avérer être de véritables alliées dans un programme de perte de poids :

Effet coupe-faim naturel : Leur richesse en fibres procure une sensation de satiété durable.
Alternative aux sucreries industrielles : Une datte Medjool (23 kcal) contient moins de calories qu’un carré de chocolat.
Énergie pour l’activité physique : Consommées avant une séance de sport, elles fournissent l’énergie nécessaire.
Stabilisation de la glycémie : L’association sucre-fibres permet une libération progressive du glucose dans le sang.

Les dattes sont-elles adaptées aux sportifs ?

Absolument ! Les dattes sont un allié de choix pour les sportifs :

Avant l’effort : 1 datte environ 30 minutes avant l’exercice. Pendant l’effort : 1 datte supplémentaire pour les entraînements dépassant 1 heure. Après l’effort : 2 dattes dans les 30 minutes suivant l’exercice pour la récupération.

Dattes fraîches ou dattes séchées : quelles différences ?

Critère	Dattes fraîches	Dattes séchées
Teneur en eau	77%	23%
Calories	Environ 115 kcal/100g	280-287 kcal/100g
Goût	Plus doux	Plus sucré, concentré
Conservation	2-3 semaines au réfrigérateur	Plusieurs mois
Texture	Plus ferme	Moelleuse

Les dattes fraîches sont moins caloriques pour un même volume, ce qui peut être intéressant si vous surveillez votre ligne.

Les méfaits potentiels des dattes à connaître

Risques digestifs en cas de surconsommation Une consommation excessive peut entraîner des ballonnements ou des diarrhées.

Risque pour la santé bucco-dentaire Leur forte concentration en sucres peut favoriser l’apparition de caries.

Risque allergique Bien que rares, des réactions allergiques aux dattes ont été documentées.

Les dattes sont-elles conseillées en cas de diabète ?

Les dattes ont un index glycémique moyen à élevé (50-55). Nos recommandations :

Diabétiques : Consommation très limitée (maximum 1 datte occasionnellement) et toujours dans le cadre d’un repas équilibré.
Pré-diabétiques : Modération (1-2 maximum par jour) et idéalement après un repas.

Consultez votre médecin pour un avis personnalisé.

Quelles sont les meilleures variétés de dattes à consommer ?

Deglet Nour : Doux avec des notes de miel, semi-molle, environ 270 kcal/100g Medjool : Goût intense et caramélisé, très moelleuse, environ 290 kcal/100g Sukkari : Très sucrée, fondante, environ 285 kcal/100g

Pour la ligne, nous recommandons la Deglet Nour qui est légèrement moins calorique.